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推荐丨安化黑茶:质量为基 科技兴茶

2020-01-09 13:18:52 人民日报

安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产,也是中国国家地理标志产品之一。2019年12月12日,安化县科协第五次代表大会在湖南省安化大剧院隆重举行,会上,湖南华莱作为当地的黑茶企业荣获“企业科协先进单位”称号。

2019年7月, 安化黑茶检验检测中心正式成立,该中心设立在湖南华莱万隆黑茶产业园产品研发中心(质量检测中心)。黑茶质量检验检测研发中心按国际一流水准建设,投资5000万元,并引入现代化设计和管理理念,中心下设科研管理办公室、信息情报室、种苗研究部、研发部、技术开发部和市场推广部等部室,在职研发人员82人,其中多数成员均具有丰富的黑茶产品研发经验。中心目前拥有精密仪器室、常规实验室、微生物培养室等硬件设施,具备了自主开展黑茶产品研发和黑茶生产全过程质量检测控制的能力。

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每一个环节都必须严要求 高标准

对于一家茶企来说,提升产品质量,是企业实现高质量发展的内在要求。 “要质量至上、产品至上、顾客至上的原则,始终将产品的质量安全当作企业的生命线来管理,从原料甄选到产品研发生产、售后服务,公司建立起一套全链条管理体系,严格按照国家标准、茶行业标准生产”,公司主管生产的副总经理曾卫军说。 

在从茶园到茶杯的全产业链开发过程中,质量管理成为企业管理的核心。从黑茶种植到采摘,再到产品深加工,最后到产品输出,每项工作都被纳入规范化、制度化管理,并形成有效的网络覆盖全过程。

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用科学技术武装生产能力 打造黑茶产业的新名片

黑茶兴业,科技兴企。现代科技赋予黑茶产品原生态、全天然、高保真的品质特色,让消费者在鉴赏传统黑茶的同时,还能享受到新型黑茶产品带来的独特魅力。2011年,华莱健“速溶黑茶” 面世,由此拉开了千年黑茶变身“速溶咖啡”的序幕;2017年,“华莱健”黑茶牙膏、黑茶鱼子精华护肤品套装等黑茶衍生产品隆重上市,为黑茶产业的发展带来新鲜血液;现阶段,黑茶洗发水、黑茶沐浴露等多款新产品正在研发中心测试生产。

“不仅要做好传统的安化黑茶,同时也要做好与国际接轨的黑茶衍生产品”,华莱公司副总曾卫军说。 

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